Hummer Pedersen Hamburg
Fischrestaurant in Hamburg-Altona-Altstadt, Große Elbstraße 152
Symbolbilder der Küche, Bildnachweise
Öffnungszeiten
Heute ist Donnerstag, 8. Oktober 2026, 04:46 Uhr.
| Montag | 12:00–18:00 Uhr |
|---|---|
| Dienstag | 12:00–18:00 Uhr |
| Mittwoch | 12:00–18:00 Uhr |
| Donnerstag | 12:00–22:00 Uhr |
| Freitag | 12:00–22:00 Uhr |
| Samstag | 12:00–22:00 Uhr |
| Sonntag | Ruhetag |
An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.
Adresse
Große Elbstraße 152
22767 Hamburg
Telefon
+49 40 522993926
Über Hummer Pedersen
Hummer Pedersen finden Sie an der Adresse Große Elbstraße 152 im Stadtteil Altona-Altstadt in Hamburg. Auf restaurant-go gehört das Lokal zur Rubrik „Fischrestaurants“. Typisch für diese Rubrik sind Fang des Tages und Meeresfrüchte. Bis in die Innenstadt sind es ungefähr 3,8 km, das Lokal liegt westlich davon.
Zu den Zeiten – das Lokal empfängt Gäste Montag bis Mittwoch 12:00–18:00 Uhr, Donnerstag bis Samstag 12:00–22:00 Uhr. Am Sonntag bleibt die Küche kalt. Da bereits mittags geöffnet ist, bietet sich auch ein Besuch in der Pause an. Insgesamt ergibt das rund 48 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.
Zur Ausstattung – Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen.
Nicht weit entfernt sind Mash (30 m), Henssler & Henssler (40 m) und Marseille (80 m). Sollte einmal kein Tisch frei sein, gibt es in der Nähe genug Auswahl.
Auf einen Blick
| Kategorie | Fischrestaurant |
|---|---|
| Adresse | Große Elbstraße 152, 22767 Hamburg |
| Stadtteil | Altona-Altstadt |
| Bundesland | Hamburg |
| Telefon | +49 40 522993926 |
| Preisniveau | €€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 17–32 €) |
| Ruhetag | Sonntag |
| Koordinaten | 53.54460, 9.94361 |
Speisekarte – typische Gerichte
Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Fischrestaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.
Frische Austern mit Zitrone, Schalotten-Vinaigrette und Baguette, pro Stück
Cremige Suppe aus Krabbenschalen-Fond mit Nordseekrabben und Dill
Fein gehobelte Gurke in Schmand-Dill-Dressing, klassische Beilage zu Fisch
Ganze Scholle in Butter gebraten mit Speckwürfeln, Bratkartoffeln und Gurkensalat
Ganze Forelle in Mehl gewendet, in Butter gebraten, mit Mandeln und Salzkartoffeln
Im Ofen gegartes Lachsfilet mit Kräuterkruste, Zitronenbutter und Wildreis
Halber oder ganzer Hummer vom Grill mit Knoblauchbutter und Baguette
Fränkischer Karpfen, halbiert und knusprig ausgebacken, mit Kartoffelsalat, saisonal
In der Pfanne gebratene Kartoffelscheiben mit Zwiebeln und Speck
Salzkartoffeln in Butter geschwenkt mit frischer Petersilie
Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Gurken und Ei
Norddeutsches Beerendessert aus roten Früchten mit kalter Vanillesauce
Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.
Wann ist es voll?
Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Hummer Pedersen und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.
| Stärkste Stunde | Samstag, 19–20 Uhr |
|---|---|
| Ruhigste Stunde | Dienstag, 15–16 Uhr |
| Tipp | Zur Stoßzeit besser reservieren |
Sonntag ist Ruhetag.
Ausstattung und Service
- InnenplätzeSitzplätze im Innenbereich vorhanden.
- Zum MitnehmenGerichte können abgeholt und mitgenommen werden.
Bilder
Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.
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Häufige Fragen
Wann hat Hummer Pedersen geöffnet?
Die Öffnungszeiten lauten Montag bis Mittwoch 12:00–18:00 Uhr, Donnerstag bis Samstag 12:00–22:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.
Wo befindet sich Hummer Pedersen?
Hummer Pedersen hat die Adresse Große Elbstraße 152, 22767 Hamburg. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.
Wie kann ich bei Hummer Pedersen reservieren?
Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 40 522993926.
Bietet Hummer Pedersen Essen zum Mitnehmen oder Lieferung an?
Ja, das Lokal bietet Speisen zum Mitnehmen an.
Mit welchen Preisen muss ich rechnen?
Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 17 und 32 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.
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